柏 住宅に関するお話
研究成果を日本人が日常的に使う食材で試したところ、やはり過剰な体脂肪を確実に落とすことが実証されました。
この実証研究に基づいて開発されたのが「ダイエットバー」です。
このダイエットバーは、大豆タンパク質、レシチン、牛乳タンパク質などに各種のビタミンとミネラル、そしてココアパウダーを加えた、ココア風味でヌガータイプのダイエット食品です。
もちろん3大栄養素のバランスは、40・30・30になっています。
スーパーヘルスーダイエットの基本は、間食や夜食の代わりにダイエットバー（1本または2分の1本）を食べるという、簡単な方法です。
ダイエットバーは1本が190キロカロリーなので、カロリーの点でも、たとえばショートケーキ（1個が約240キロカロリー）を食べる場合の半分以下に抑えることができるわけです。
しかし、さらに効果をあげるには、朝食をダイエットバーに代えるといいでしょう。
その場合には次のようにします。
朝食…ダイエットバー1本をコップ1杯の水、またはカフェインや甘みのない飲み物で食べる（日本茶、コーヒー、紅茶には、カフェインが入っているので要注意）。
昼食と夕食…普通の食事。
3時のおやつと夜食…ダイエットバー2分の1本を、コップ1杯の水またはカフェインや甘みのない飲み物で食べる。
「普通の食事」といっても大食と早食いはいけません。
私は常々、「よく噛んで腹8分目、いつも2コ2コよく歩け」と言っていますが、年をとったら「腹7分目」が健康で長寿の秘訣です。
なお、夜食を取ると太るといわれますが、就眠前にダイエットバーを食べるのは、睡眠中の代謝を促すためです。
では、ダイエットバーによるスーパーヘルスーダイエットの体験例を紹介しましょう。
登場していただくのは、夕食時にビール3本を軽く飲んでしまうという、酒好きな女性（49歳）です。
「いつの間にか74.5キロになってしまった」といって日本自然療法学会の会員薬局に相談に来られた時の体脂肪率は34.5％に達していました。
体脂肪率が33％以上になると血液などの検査データに異常が出始めるし、たとえデータ的に異常がなくても立派（？）な生活習慣病予備軍です。
そこで、まず夕食時のビールを止めることを約束していただいたうえで、体脂肪率を下げることを目標にスーパーヘルスーダイエットのことを説明しました。
そして間食にはダイエットバーを食べることに加え、食事が40・30・30のバランス食になるようなメ2ューを指導しました。
食事のほうは百パーセント指導通りにはできなかったようですが、ビールはほとんど飲んでいませんでした。
1ヵ月後にチェックしてみたら、体脂肪率は30.3％に、体重は75キロに下がっていました。
そして、早く効果が出たこともあってか、「体脂肪率が23％程度になった時に体重が何キロになるかが楽しみだ」といって、その後もスーパーヘルスーダイエットを熱心に続けています。
牛肉エキスの「Ｌ・カルニチン」と唐辛子の「カプサイシン」次に紹介する「Ｌ・カルニチンーカプサイシン」ダイエットも、余分な体脂肪を効率よく自然に落とし、生活習慣病を予防・改善する理想的なダイエット法です。
「Ｌ・カルニチン」は牛や羊の肉のエキスに含まれている成分で、脂肪の燃焼を媒介する役割をします。
脂肪は、細胞の中に存在するミトコンドリアという細胞小器官によって燃焼することで、エネルギーに変換されます。
たとえていうと、ミトコンドリアは発電所であり、脂肪という燃料を燃やしてエネルギーを生み出しているのです。
そして、Ｌ・カルニチンは、脂肪という燃料を発電所に搬入する運搬業者です。
脂肪はＬ・カルニチンがないとミトコンドリアの中に入っていけません。
1般に、肥満している人、運動不足の人、逆に激しい運動をしている人は、Ｌ・カルニチンが不足しています。
また、Ｌ・カルニチンが不足していると疲れやすくなり、どうしても運動不足になって体脂肪がつきやすくなり、これがまたＬ・カルニチンの不足を招くという、悪循環に陥ることになります。
さらにＬ・カルニチンは、ミトコンドリアで生じた老廃物を排出する役割も担っています。
したがって、Ｌ・カルニチンが不足するとミトコンドリアに老廃物が蓄積されてしまい、10分に脂肪を燃焼できなくなります。
これは肥満だけでなく、いろいろな病気を引き起こす原因になります。
牛肉エキスには、このように重要な働きをするＬ・カルニチンに加え、やはり脂肪を燃焼させる「ペプチド」が豊富に含まれています。
もうひとつの「カプサイシン」は、唐辛子の辛み成分です。
唐辛子は、昔から血行の促進や痛みの緩和などを目的として湿布などに使われてきました。
現在ではその効能を科学的に解明する多くの研究が行われ、辛み成分のカプサイシンに脂肪の代謝を促進する作用のあることが明らかになりました。
唐辛子を食べると、有酸素運動を行ったときと同じように体を熱く感じたり汗が出たりするのを経験したことがあると思います。
これは、カプサイシンを摂取することで交感神経が刺激されてアドレナリンの分泌が高まり、それが肝臓や脂肪組織に作用するからです。
すると肝臓はエネルギー代謝を促され、脂肪組織では脂肪代謝が促され、結果的に体脂肪の減少へとつながるのです。
「Ｌ・カルニチンーカプサイシン」ダイエットは、Ｌ・カルニチンを豊富に含む牛肉エキスに、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンを加えた栄養補助食品を使ったダイエットです。
では次に、このダイエットの体験例を2つ紹介します。
最初の例は、乳ガンの手術を受けて退院したあと、「体力を回復させるためにたくさん食べるようにしたら、入院前より8キロも太ってしまった」という主婦（45歳）のケースです。
この方の希望は、「大幅な減食をしない、手術後3ヵ月の体に合う方法を」ということでした。
「Ｌ・カルニチンーカプサイシン」ダイエットならば手術後3ヵ月の体でも可能です。
そこで、食事は40・30・30のバランス食になるように工夫して、ビタミン、゛｀ネラルを多く含む野菜や海藻を10分にとることなどの基本的な説明に加え、Ｌ・カル2チンーカプサイシンの栄養補助食品を、毎食後3〜4粒（食事の量が多かった場合には5粒が目安）と、寝る前に2粒を水またはお茶で飲むように指導しました。
すると、約1週間後に1キロ、15日目に2キロ減量して、「体調がすこぶるいい」と報告してくださいました。
その後もこのダイエットを続けて4ヵ月で7キロ減量し、「贅肉が目立って取れて体調もいい」と喜んでいました。
この例のように、前項で紹介したスーパーヘルスーダイエットを併用すると、ダイエット効果を高めることができます。
もちろんダイエットバーも併用できます。
もうひとつの例は、糖尿病が心配でいろいろなダイエットを試みたが、「食事制限のせいでストレスがたまり、かえって太ってしまった」という女性（59歳）のケースです。
「Ｌ・カルニチンーカプサイシン」ダイエットを始める前の体重は61キロ、体脂肪率は35％、そして空腹時血糖値は150でした。
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